| 製造工程
及び使用原材料等の表示
近年多くのユーザーより、市場で流通している手漉き和紙についての品質表示を求める声が多くなってきています。そこで長谷川和紙工房では現在行っている製造工程、並びに使用している原材料について、当ホームページを通じて公開していきます。
お分かりにならない点につきましては、お問い合わせ頂ければ幸いに存じます。
使用原材料等
|
名称 |
産地または生産者 |
|
| 使用原材料 |
那須楮白皮 |
茨城県久慈郡大子町産、
栃木県産 |
美濃書院紙用
薄美濃紙用、障子紙用 |
|
楮（その他） |
岐阜県美濃市産
|
賞状用紙用 |
|
三椏
|
高知県産
|
賞状用紙用 |
|
トロロアオイ |
茨城県東茨城郡美野里町、
小川町 |
12月より3月頃までの使用 |
|
トロロアオイ
（薬品漬け） |
茨城県東茨城郡美野里町、小川町 |
４月から１１月頃までの使用 |
| 使用水源 |
未処理の井戸水 |
工房付近の井戸
|
ステンレス製ポンプによる汲み上げ |
| 使用薬品 |
ソーダ灰
（炭酸ナトリウム） |
セントラル硝子株式会社 |
原料煮熟用
原料重量比約１３〜１５%で使用 |
|
クレゾール石鹸液 |
丸石製薬株式会社
日興製薬株式会社 |
トロロアオイ保存用
石鹸液を約１０倍に薄めて使用 |
上記期間以前の生産も同様の工程、原材料で行われました。
那須楮白皮の産地は大子町周辺、トロロアオイの産地は小川町周辺で生産者は年度によって変わっておりますが、品質の変化は大きなものではありません。
使用化学薬品ではトロロアオイの保存用に１９９９年までは一部ホルマリンを使用しておりましたが、２０００年以降中止しております。
製造工程等
| 工程 |
|
担当 |
| 水漬け （アク抜き） |
井戸水でのアク抜き |
長谷川(聡）、（喜） |
| 煮熟 |
ソーダ灰での煮熟 |
長谷川(聡） |
| ちり取り |
手作業でのちり取り |
長谷川(喜） |
| 叩解 |
ナギナタビーターでの叩解 |
長谷川(聡）、（喜） |
| 紙漉き |
手すきによる流し漉き、 トロロアオイの粘液を使用 |
長谷川(聡）、（喜） |
| 乾燥 |
板干しによる天日乾燥(美濃書院紙、薄美濃紙）
乾燥機による乾燥(障子紙、賞状用紙） |
長谷川(聡）、（喜） |
| 選別 |
手作業で一枚ずつの粗選り、仕上選り |
長谷川(聡） |
|
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
